Roero Riserva DOCG Giovanni Almondo
Varietà: Nebbiolo (Michet, Lampia)
Terreno: sabbioso, calcareo (65% sabbia, 20% limo, 15% argilla)
Altitudine: 320 m s.l.m.
Esposizione: sud
Macerazione: 18-22 giorni sulle bucce
Affinamento: 24 mesi in tonneau di rovere francese e tedesco con tostatura leggera e 6 mesi in cemento
T° servizio: 16°C
