Roero Arneis DOCG Le Rive Del Bricco Delle Ciliegie

Arneis

Roero Arneis DOCG Le Rive Del Bricco Delle Ciliegie

Arneis

Da quarant’anni vinifichiamo separatamente ogni parcella. Lo facciamo per il Nebbiolo e lo facciamo per l’Arneis. Così abbiamo scoperto che le uve di una riva (un vigneto particolarmente scosceso) riuscivano a dare un Arneis particolarmente complesso, di forte mineralità e potenzialità di invecchiamento.

Sono vigne di 60 anni su un terreno argillo-calcareo con vene gessose. Qui è dove ha sempre vissuto la famiglia Almondo fin dal XIV secolo, e questa collina è sempre stata nostra fin da quando le proprietà sono stare registrate.

Affina per 10 mesi, parte in acciaio e parte in ceramica. Quello che ne emerge è un vino che rappresenta il classico caso in cui il terreno è più forte del vitigno. All’olfatto le note agrumate, di limone e cedro, pesca a pasta gialla, poi pepe bianco, salvia, fino a sentori di pietra e di resina portano a un viaggio sensoriale apparentemente lontano dall’Arneis. In bocca svela il lato più austero e minerale del vitigno, secco, lunghissimo, intensamente sapido, quasi salato.

Terreno
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AFFINAMENTO

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